« Le vin est une photographie d’un environnement, d’un climat et d’un terroir,
à un moment donné, où l’esprit et la main de l’Homme déterminent la qualité du tirage »
Helen Durand, Vigneron
Helen Durand, Vigneron à Rasteau, Cairanne et Roaix (Vallée du Rhône Sud)