« Le vin est une photographie d’un environnement, d’un climat et d’un terroir,
à un moment donné, où l’esprit et la main de l’Homme déterminent la qualité du tirage »
Helend Durand, Winemaker
Helen Durand, Winemaker in Rasteau, Cairanne, and Roaix (Southern Rhône Valley)